Havekalender
Afdelingens årshjul er en plan for at holde vores grøntsagshave og fællesområder i god form. Året starter med at forberede jorden ved at tilføje kompost eller gødning for at forbedre jordens kvalitet. Dette hjælper med at give vores planter de bedste muligheder for at trives.
I løbet af foråret planlægger vi at så og plante grøntsager i haven. Det er også vigtigt at holde øje med vejret for at sørge for, at planterne får den rette mængde vand og sol.
Sommeren er højsæsonen for høst af grøntsager. Vi opfordrer alle beboere til at deltage i høsten og nyde frugten af vores arbejde.
Efteråret er tid til at forberede haven til vinteren. Dette inkluderer at rydde op i haven, beskære planter og forberede jorden til det kommende år.
Vi håber, at vores årshjul hjælper med at skabe et fællesskab omkring vores grøntsagshave og fællesområder, og at alle beboere vil tage del i vedligeholdelsen og nyde de friske grøntsager, der er tilgængelige.
Januar
I første måned af året er planen, at vi tjekker om der i vores to kompostbeholdere er kompost klar til bredde ud i grøntsagshaven.
Det er en vigtig del af vores årshjul, da komposten hjælper med at forbedre jordens kvalitet og giver vores planter de bedste muligheder for at trives.
Allerede nu lægger vi planerne for urter og grøntsager, der skal plantes i vores haver.
HAVERNE
- I krydderihaven planlægger vi at plante en række forskellige urter som persille, purløg, salvie, timian mm.
- I grøntsagshaven kommer der kartofler, selleri og porrer mm.
- I væksthuset dyrker vi altid tomater og agurker og andre egnede urter til drivhus.
- Det skal også tænkes igennem hvad der skal plantes i skovhaven. Det kan være: skovsyrer, brændenælde, blåbær, pil, hyld, røllike, almindelig katost, korbær, løgkarse og almindelig bjørneklo.
- Beskæring af frugttræerne i vores frugthaver tager de grønne folk sig af.
Vi glæder os til at se alle vores planter trives og giver os mulighed for at høste lækre og friske grøntsager og urter i løbet af sæsonen.
INDENDØRS FORSPIRING
Praktisk går vi allerede tidligt i gang med at dyrke de første planter indendørs, hvis det er relevant. Dette giver os mulighed for at få en tidlig start på sæsonen og sikre, at planterne er klar til at blive plantet ud, når vejret er til det.
Mest relevant vil det være at starte ud med at så de tidlige grøntsager som broccoli, blomkål, kål og rosenkål.
Samvirke artikel 14. april 2011
Februar
Selvom det er Fruehøjgaards folk, der tager sig af frugttræerne i vores fælles frugthave, så er det vores opgave at tilse og evt. beskære træer og buske i skovhaven.
Især de lidt større frugttræer og bærbuske skal beskæres for at sikre et godt frugtudbytte og for at holde træerne i god form. Det er vigtigt at overholde beskæringstiderne og teknikkerne for at sikre den bedst mulige beskæring.
Det er også vigtigt at fjerne de døde eller svækkede grene for at forhindre skadedyr og sygdom i at sprede sig.
Beskæring af æbletræer
Skud der ikke bærer frugt
Vegetative knopper
- spidse
- slank
- fastspændt til stilken
Skud der bærer frugt
Frugtknopper
- buttet
- fed
- rund
- stikke ud fra stilken
Kartofler lægger vi til forspiring sidst på måneden i vindueskarm.
Samvirke artikel 14. april 2011
- Vinterbeskæring af et æbletræ foretager vi typisk mellem december og februar.
- Vi fjerner døde, syge, beskadigede eller krydsende grene. Det samme gælder grene vokser indad mod træets center.
- Vi vurderer træets form og struktur ved at bevare de stærkeste grene, og fjerner de svagere grene, der vokser væk fra træets center.
- Vi skærer de lange skud ned til en sidegren for at opfordre til vækst af nye sidegrene. Det skal resultere i en mere opbygget krone og en bedre frugtproduktion.
- Vi beskærer lige over en udadrettet knop eller et vækstpunkt.
- Hen over sommeren følger vi væksten og fjerner evt. syge grene. Det gør vi regelmæssigt.
Det er vigtigt at alle engagerer sig i at holde frugttræerne og bærbuske i god form for at sikre et godt frugtudbytte, samt at det ser pænt ud i haven.
Forspiring af læggekartofler mm.
Hvor vi ikke lige ved, hvordan vi skal gøre det, henter vi råd og vejledning udefra. Det kan være fra professionelle gartnere eller fra bøger og online-kilder. På denne måde kan vi sikre os, at vi får den bedst mulige vejledning og at vores haver og træer bliver passet på den rigtige måde.
OPTIMAL FORSPIRING
For at forspire planter indendørs optimalt, skal man sørge for at give dem de rette betingelser for at trives. Her er nogle vigtige faktorer at overveje:
- Vand: Planterne skal holdes jævnt fugtige, men ikke oversvømmet. Det er vigtigt at undgå for meget vand i roden, da det kan føre til råd og svampeproblemer.
- Temperatur: Forskellige planter har forskellige temperaturbehov, men generelt skal man sørge for, at temperaturen er varm nok til at fremme vækst, men ikke så varm, at det skader planterne.
- pH-værdi: pH-værdien skal være i det optimale område for den pågældende plante. Dette kan variere fra plante til plante, så det er vigtigt at undersøge dette for den specifikke plante, du ønsker at forspire.
- Lys: Planter har brug for lys for at kunne forspire. Derfor er det vigtigt at placere planterne et sted, hvor de får tilstrækkeligt med sollys eller kunstigt lys.
- Træk: Det er vigtigt at sørge for god luftcirkulation omkring planterne for at undgå at luftfugtigheden bliver for høj og for at forhindre skadedyr og sygdomme.
- Overdækning: Det kan være nødvendigt at dække planterne med et låg eller klæde for at opretholde en høj luftfugtighed og beskytte dem mod kraftige træk. Men sørg for at løfte låget eller klædet regelmæssigt for at give planterne adgang til frisk luft.
Rengøring og ordne væksthus
Vi tjekker væksthuset for eventuelle skader. Vi reparerer skader, så vi er klar til at plante.
VALG AF AFGRØDER
At vælge de rigtige afgrøder er en vigtig del af at have en succesfuld have. Ved at vælge de rigtige afgrøder kan vi opnå en højere høst og dermed spare penge på madbudgettet og have mere kontrol over, hvad vi spiser.
Nogle af de mest populære og produktive afgrøder inkluderer
- squash
- rødbeder
- ærter
- tomater
- grønkål og
- bønner samt
- krydderurter
Disse afgrøder er nemme at dyrke og kan producere en stor høst. Kartofler og tomater kan også opbevares i lang tid, hvilket gør det nemt at have dem til rådighed året rundt.
Kort sagt kan valget af de rigtige afgrøder have en stor indvirkning på din selvforsyning og økonomi, samt miljøet.
Urter til skovhaven
- Alm. syre (engsyre)
- Alm. sandløg
- Bellis
- Bibernelle ✅
- Bispehue
- Blomsterkarse / tallerkensmækker ✅❗
- Bronzeblad
- Bøg
- Dagliljer
- Døvnælde
- Ene
- Fingerbøl
- Foldblad
- Fuglegræs, almindelig ✅
- Gederams ✅
- Gærdevikke
- Have-guldnælde
- Hosta
- Hulkravet kodriver
- Humle
- Hyrdetaske, almindelig ✅
- Korsknap
- Kronokseøje ✅
- Kvan
- Lungeurt
- Lægekokleare
- Løgkarse
- Martsviol
- Mirabelle
- Mjødurt – marts
- Mælkebøtte
- Parasolblad
- Peberrod
- Pors
- Primula i mange udgaver
- Påskeklokker
- Rabarber
- Radiser/Ræddiker ✅
- Ramsløg
- Rosetspringklap
- Rød tvetand
- Røllike
- Sankthansurt
- Skovjordbær
- Skovløg
- Skovmærke
- Skovstorkenæb
- Skovsyrer
- Skvalderkål
- Slangeurt
- Smalbladet klokke
- Solbær
- Spansk kørvel
- Stor nælde
- Syren
- Takkeklap
- Tandfri vårsalat
- Treblad
GUIDE TIL SPISELIGE VILDE PLANTER
Marts
- Fortsæt med at dyrke frøene indendørs
- Begynd at plante tidlige grøntsager som salat, radiser og spinat i jorden eller i væksthuset, hvis det er varmt nok
- Så frøene af krydderurter og andre planter, der skal dyrkes i væksthuset
Forberedelse af skovhave
I marts eller i begyndelsen af april er det tid til en fælles arbejdsdag i skovhaven. Vi planlægger at bruge dagen på at forberede jorden til såning og plantning, så vi kan få mest muligt ud af vores grønne område.
Karna Maj på Havenyt.dk
Det første vi skal gøre, er at fjerne det øverste lag af græstørv. Det er vigtigt at fjerne græstørven, da det kan hindre væksten af nye planter og gøre jorden mere tæt. Når græstørven er fjernet, vil vi lægge den til side til kompostering.
Det er også en god idé at tænke over, om der er områder i skovhaven, hvor jorden er mere sur eller mere alkalisk end andre områder. Det kan påvirke, hvilke planter der vil trives bedst, så det er vigtigt at have dette in mente, når vi planlægger vores haveprojekt.
April
- Plant tidlige grøntsager i jorden eller i væksthuset
- Plante løg, hvis det er relevant
- Begynd at vande regelmæssigt, hvis det ikke regner
Maj
- Plante tomater, agurker, paprika og andre varmekrævende grøntsager i væksthuset eller i jorden, hvis det er varmt nok
- Begynd at luge ukrudt regelmæssigt
- Plante blomster og sommerblomster
Opformering ved stiklinger
For at gøre det billiger at lave en skovhave på 1.000 kvm. forsøger med opformering af vilde urter, vi finder i naturen. Det kan for eksempel dreje sig som mjødurt.
For at opformere mjødurt ved stiklinger:
- Vælger vi sunde planter: planter, der er frie for sygdomme og skadedyr, og som har stærke stængler og bladrosetter.
- Klipper vi stiklinger på cirka 10 cm længde, så de har et par blade og et par bladrosetter.
- Fjerner vi bladene nederst, så kun en lille del af stilken er dækket af blade.
- Vi sætter stiklingerne i en blanding af jord og sand eller i vand, og sørger for, at der er god kontakt mellem stilken og jorden eller vandet.
- Vi holder stiklingerne fugtige, men ikke våde, og at de får nok lys, men ikke direkte sollys.
- Endelig transplanterer planterne, der har sat rødder til større krukker eller direkte i jorden.
Stiklinger i vand
- Tomat
- Salvie
Juni
Det er en god idé at fortsætte med at plante og passe på dine grøntsager og urter. Husk at give dem den rette mængde vand og sollys for at sikre, at de vokser optimalt.
Det er nu også tid til at begynde at høste de grøntsager, der er klar til høst. Dette kan omfatte grøntsager som radiser, ærter og spinat.
Derudover er det vigtigt at bekæmpe eventuelle skadedyr og sygdomme, der kan påvirke dine planter. Hvis du bemærker tegn på skade eller sygdom, skal du hurtigt tage affære for at undgå en større infektion.
Juli
- Fortsæt med at høste og passe på grøntsager og urter
- Gød jorden, hvis det er nødvendigt
- Begynd at forberede jorden til efteråret og vinteren
August
- Fortsæt med at høste og passe på grøntsager og urter
- Begynd at dyrke efterårs- og vintergrøntsager som kål og rodfrugter
- Bekæmp eventuelle skadedyr og sygdomme hurtigt
September
- Fortsæt med at dyrke og høste efterårs- og vintergrøntsager
- Begynd at forberede jorden til næste år ved at tilføje kompost eller gødning
- Plante løg og andre
Oktober
- Fortsæt med at dyrke og høste efterårs- og vintergrøntsager
- Begynd at forberede væksthuset eller drivhuset til vinteren, såsom at rense og reparere det
- Beskær træer og buske, hvis det er relevant
November
- Fortsæt med at dyrke og høste efterårs- og vintergrøntsager
- Forbered jorden til vinteren ved at dække den med halm eller blade
- Fjern og bortskaf eventuelle døde planter og blade
Ad. 2. Klip purløgene ned og dæk med halm.
December
- Forbered jorden og væksthuset/drivhuset til vinteren
- Så frøene af vintergrøntsager, hvis det er relevant.
- Gennemgå planerne for det kommende års dyrkning
